Китайской кухне вернули благородство

Китайская кухня у большинства россиян обычно ассоциируется с чем-то довольно простым и незамысловатым. Но настоящие гурманы знают, что китайская кухня относится к величайшим достижениям мировой гастрономической культуры

Лучшим ресторанам Москвы раздали по тарелке

В российской столице подвели итоги XII ежегодной премии "Лучший ресторан 2014". Торжественная церемония награждения победителей прошла в ресторане "Турандот"

В Москве начинают завтракать круглые сутки

Обычно завтракать принято по утрам. Это правильно, за единственной, но важной оговоркой. На нашей планете утро происходит каждую секунду

Винный рынок России учится жить в кризис

В настоящий момент повышенный интерес к отечественному виноделию проявляет крупный российский бизнес. Вкладываться в развитие отрасли намереваются, например, большие водочные компании и банки

Что есть в греческом зале

Отыскать в Москве хороший ресторан с аутентичной балканской кухней совсем непросто. Хотя, если вдуматься, все должно быть с точностью до наоборот. Ведь исторически, ментально и культурно Россия теснее всего связана именно с Балканами

Российские вина привяжут к терруару

Уже в будущем году на полках отечественных супермаркетов появятся вина с защищенным географическим указанием. В настоящий момент создана необходимая законодательная база, которая позволит классифицировать урожай 2015 года по новым правилам

Рестораны Москвы: лучшие гастрономические премьеры 2014 года

Уходящий год оказался на редкость щедрым и урожайным на яркие, громкие и вкусные премьеры. Наверное, еще никогда в Москве не открывалось - буквально один за другим - столько очень достойных ресторанов на любой вкус и кошелек

День независимости отметили рыбой по-суахильски

Трудно себе представить более человечный способ отпраздновать важный государственный праздник, чем интернациональной толпой приготовить обед в национальном стиле

Московский вкус: как сложить гастрономический пазл

Под занавес уходящего года в гастрономический жизни столицы случилась еще одна громкая премьера. Братья Березуцкие, отлично зарекомендовавшие себя на профессиональном поприще, решили поработать вместе на кухне ресторана Twins

Центр Москвы соединили с Ближним Востоком

В Москве медленно, но верно формируются ресторанные анклавы, как и положено во всяком приличном современном мегаполисе. Одним из наиболее примечательных столичных гастроокругов за последние пару месяцев стала Малая Бронная

Страшные события, изменившие ход мировой истории

История, как известно, не знает сослагательного наклонения. И сколь бы ни было велико наше желание изменить ее ход, бредберивский "эффект бабочки" останется всего лишь научной фантастикой

Рестораны Москвы готовы к зиме

Бесконечная русская зима, долгожданная, но всегда неожиданная и беспощадная в своей непредсказуемости для коммунальщиков и автолюбителей, медленно, но верно вступает в свои права. В столичных ресторанах к ней хорошо подготовились

Костя Цзю: "Я наслаждаюсь каждым прожитым днем"

Легендарный боксер, а ныне бизнесмен и ресторатор, рассказал читателям "Yтро.ru", что с ним было после ринга, амбициях, зависти, диссертации и вкусе к жизни

Брассери и винный бар поделили пробку

Решение об открытии в столице нового заведения общепита в нынешних условиях заслуживает как минимум уважения. А если заведение это гастрономическое, а не проходная забегаловка, так тем более